یافتن کوزه‌های «لوبیا» در اتاق مخصوص بردگان در ویلای ۲ هزار ساله | عکس

به گزارش پایگاه اینترنتی -. به گزارش فرادید: باستان شناسان ایتالیا به تازگی بقایایی از مواد غذایی را کشف کرده اند که در شهر باستانی پمپئی نگهداری می شود و نشان می دهد که بردگان قبل از فوران کوه وزوو چه می خوردند: لوبیا و میوه.

در یک پست فیس بوک در اوایل دسامبر، پارک باستان شناسی پمپئی اعلام کرد که باستان شناسان مجموعه ای از بقایای مواد غذایی را در محله بردگان ویلا سیویتا جولیانا پیدا کرده اند. این یافته‌ها یک سبد میوه بزرگ پر از «گلابی، سیب یا شربت» و همچنین شیشه‌های پر از لوبیا بود. این مواد غذایی در محله خصوصی بردگان ویلا، در زیر خیابان جولیانا امروزی کشف شد.

در بیانیه این پارک آمده است: «این غذاها مکمل‌های غذایی برای مردان، زنان و کودکانی بود که در سلول‌هایی به مساحت 16 متر مربع زندگی می‌کردند که هر کدام دارای سه تخت بودند. این کارگران که ابزارهای با ارزش تولید به شمار می‌رفتند و برخی از آنها چندین هزار سکه (سکه‌های رومی باستان) ارزش داشتند، توسط صاحبانشان تشویق شدند تا رژیم غذایی مبتنی بر غلات خود را با میوه‌های غنی از پروتئین غنی کنند.

محله بردگان ویلا، بزرگترین محله در منطقه، ده‌ها کارگر را در اتاق‌های فشرده نگهداری می‌کرد.

کارشناسان تخمین می زنند که 50 کارگری که در این محله های برده خصوصی زندگی می کردند (بزرگترین نمونه شناخته شده در منطقه) سالانه به حدود 40785 پوند غلات نیاز داشتند.

در مقابل، پارک باستان شناسی اعلام کرد که غذاهایی که برای بردگان سرو می شود ارزش غذایی بهتری نسبت به غذاهای موجود در همتایان “رایگان” آنها دارد.

در این تحقیق آمده است: برای پیشگیری از بیماری های ناشی از سوء تغذیه و اطمینان از حداکثر بهره وری، استفاده از مکمل های غذایی ضروری بود.

در نتیجه، برخی از بردگان از نظر تغذیه بهتر از شهروندان آزاد بودند. شهروندانی که برای رفع نیازهای اولیه خود با مشکل مواجه بودند و به کمک ثروتمندان وابسته بودند.

باستان شناسان کوزه هایی پر از لوبیا و سبدهای میوه را کشف کرده اند که در طبقات بالایی محله بردگان ویلای پمپئی نگهداری می شد.

در مورد اینکه چرا این غذاها در طبقه بالا نگهداری می شدند، مسئولان پارک دو دلیل احتمالی را پیشنهاد کردند: “اول، برای محافظت از آنها در برابر آفاتی مانند جوندگان. از سال 2023، بقایای موش ها در قسمت های پایینی محله بردگان که فقط کف خاکی داشتند، یافت شد. دوم، ممکن است امکان جیره بندی و کنترل بر اساس نوع کار، سن یا جنسیت را فراهم کند. بردگانی که بر دیگران نظارت داشتند، ترتیبی که قبلاً بر اساس مطالعات قبلی در این بخش ها بازسازی شده بود.

در بیانیه جداگانه ای، گابریل زوتزترگل، مدیر پارک، گفت که این یافته ها «پوچ بودن سیستم برده داری باستانی» را برجسته می کند. او که یکی از نویسندگان این مطالعه نیز هست، گفت: «با انسان ها مانند ابزار و ماشین رفتار شده است، اما انسانیت را نمی توان به این راحتی پاک کرد. مرزهای بین بردگان و آزادگان همیشه مبهم بوده است. ما یک هوا تنفس می کنیم و غذای یکسانی می خوریم و گاهی اوقات برده ها بهتر از افراد به اصطلاح آزاد تغذیه می شدند. به همین دلیل متفکرانی مانند سنکا یا سنت پل این حق را داشتند که تصور کنند همه ما به نوعی برده هستیم یا حداقل از نظر معنوی همه ما آزاد هستیم.

این مطالعه یکی از بسیاری از اکتشافات جذاب در مورد غذا در روم باستان است که محققان در سال 2025 انجام داده اند. اوایل امسال، مطالعه ای در مورد گاروم (یک سس ماهی محبوب در سراسر امپراتوری روم) منتشر شد.